Devenez l'expert mondial du gâteau au chocolat ; la 1ere référence officielle sur terre Devenez l'expert mondial du gâteau au chocolat ; la 1ere référence officielle sur terre
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À propos

Un gâteau au chocolat ? Oui, mais lequel ? Il existe une petite quinzaine de gâteaux dit « gâteaux au chocolat ».
Pour la première fois, Michel et Augustin s'attaque à nous expliquer :
. les différentes textures de chacun de ces gâteaux.
. Quels sont leurs secrets.
. Réussir ces recettes à tous les coups.

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Aliments / produits > Desserts / Confiserie / Chocolat

  • EAN

    9782501136396

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    78 Pages

  • Longueur

    28 cm

  • Largeur

    20 cm

  • Épaisseur

    1.4 cm

  • Poids

    542 g

  • Distributeur

    Hachette

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

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