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CNRS Editions
3 produits trouvés
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Aventuriers, voyageurs et savants : à la découverte archéologique de la Syrie, XVIIe-XXIe siècle
Annie Sartre-fauriat
- CNRS Editions
- Archéologie/Préhistoire
- 24 Juin 2021
- 9782271137371
En Syrie, terre de passage depuis des millénaires, chaque civilisation a laissé sa trace et des milliers de sites y sont répertoriés. Ce n'est cependant qu'à la fin du XVIIesiècle que des Européens commencent à s'intéresser à ces vestiges. La description de Palmyre par le pasteur Halifax en 1691, puis celle des "antiquaires" Robert Wood et James Dawkins en 1751, ainsi que le récit de voyage de Richard Pococke en 1737, sont à l'origine d'un véritable engouement pour les ruines syriennes. Jusqu'au milieu du XIXesiècle, aventuriers et érudits n'hésitent pas à s'aventurer dans des régions inexplorées, comme le Hauran ou la vallée de l'Euphrate.
Aux voyageurs succèdent les savants pour étudier ce riche patrimoine et éclairer une histoire mal documentée. Le mandat exercé par la France sur la Syrie et le Liban après la Première Guerre mondiale entraîne l'ouverture de multiples chantiers archéologiques et épigraphiques dont beaucoup étaient encore actifs en 2011. À cette date, une vingtaine de missions internationales oeuvraient à exhumer et à mettre en valeur un patrimoine exceptionnel. Mais les destructions et pillages massifs occasionnés par dix ans de guerre y ont depuis causé des pertes irréparables.
L'auteur nous raconte cette aventure archéologique haute en couleur et ses principales découvertes depuis le XVIIesiècle. -
Le pain et l'olive : aspects de l'alimentation en Tunisie
Annie Hubert
- CNRS Éditions (réédition numérique FeniXX)
- 21 Avril 2017
- 9782271109781
Que mangent les Tunisiens ? Comment leur cuisine a-t-elle évolué depuis la colonisation romaine ? Autant de questions auxquelles l'auteur, en tant qu'ethnologue, tente de répondre. Après l'inventaire des aliments, les techniques de transformation et de consommation y sont décrites, suivies d'un volet historique sur l'évolution de cette cuisine depuis l'Antiquité.
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Les métamorphoses du paternalisme ; histoire, dynamiques et actualités
Annie Lamanthe
- CNRS Éditions via OpenEdition
- 28 Novembre 2019
- 9782271130112
Généralement considéré comme un rapport social appartenant au passé, voué à disparaître avec la « modernité » ou perçu comme réminiscence de pratiques archaïques, le paternalisme a plus intéressé l'historien que le sociologue du travail. En replaçant cette forme de la relation salariale dans l'histoire longue, depuis les débuts de l'industrialisation jusqu'à nos jours, cette étude renouvelle notre regard sur le paternalisme. La perspective est double : rendre compte de ses caractéristiques et de ses évolutions dans le temps, d'une part, et, de l'autre, des conceptions et interprétations savantes qui en ont été données. En privilégiant une grille de lecture empruntée à Max Weber, le paternalisme est interprété comme la transposition des principes de la domination traditionnelle dans la relation salariale et ses dynamiques comme un révélateur privilégié des tensions qui ont traversé toute l'histoire du salariat. Cette réflexion sur le paternalisme questionne aussi la période récente, à travers les problèmes de juridicisation de la relation de travail, des possibilités d'élaboration d'un nouveau compromis salarial et, enfin, du brouillage incessant des catégories juridiques et de la pratique. Annie Lamanthe pose ainsi la question centrale du retour de formes archaïques de domination et de l'émergence de modalités nouvelles de cette relation. Quelle est aujourd'hui l'actualité du paternalisme ? Une étude sur les métamorphoses d'une relation ancienne et sur les formes nouvelles du salariat.
